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Weihnachtsbasar in Calvörde Wie sich der Baumkuchen auf langen Walzen dreht (mit Bildergalerie)

Schicht für Schicht entsteht ein süßer Klassiker, begleitet von Musik, Lichtern und winterlichen Düften. Zwischen Backstube und Bäckerladen wird Handwerk erlebbar – und Weihnachten spürbar.

Von Anett Roisch Aktualisiert: 21.12.2025, 17:39
„Wichtig ist, dass die Masse schön geschmeidig ist“, sagt Konditor Oliver Körner. Er rührt den Teig, der aus vielen Eiern, Butter, Zucker, Mehl, Marzipan, Mandeln und Aromen besteht. Alle Zutaten möchte der 33-jährige Konditor dann doch nicht preisgeben.
„Wichtig ist, dass die Masse schön geschmeidig ist“, sagt Konditor Oliver Körner. Er rührt den Teig, der aus vielen Eiern, Butter, Zucker, Mehl, Marzipan, Mandeln und Aromen besteht. Alle Zutaten möchte der 33-jährige Konditor dann doch nicht preisgeben. Foto: Anett Roisch

Calvörde - Plätzchenduft liegt in der Luft, wenn auf der abgesperrten Geschwister-Scholl-Straße in Calvörde Bäckermeister Denni Nitzschke und sein Team die Besucher empfangen.